Restauration

Envie d'une pause repas bien méritée ? Profitez de notre restaurant traditionnel au Brit Hotel Alexia La Souterraine ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h.

La cuisine du chef, à la fois raffinée et exquise, met en valeur les saveurs des saisons de la Creuse. Elle envoûte l'âme avec ses parfums. Le poisson du jour, sélectionné selon les arrivages, le bœuf de race limousine, le foie gras de canard maison, ainsi que la spécialité locale, le fondu creusois (un mélange de camembert fondu et de frites fraîches), viennent enrichir un menu savoureux et coloré. Les desserts, comme le macaron pistache maison, offrent des douceurs irrésistibles à savourer en famille ou entre amis. À cela s’ajoute une carte des vins soigneusement choisie. Le restaurant, au design soigné, dispose de 180 couverts, dans un cadre élégant. Aux beaux jours, la terrasse baignée de lumière, ornée de parasols, invite à profiter des plaisirs simples de la vie sous le ciel lumineux de la campagne Sostranienne.